Slovenský Zväz kuchárov a cukrárov a štátny inštitút odborného vzdelávania  pod záštitou ministerstva školstva, výskumu, vývoja  a mládeže Slovenskej republiky organizuje  5. ročník postupovej celoštátnej súťaže žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore cukrár  v školskom roku 2024/2025 Skills Slovakia –Junior Gastro  CUP – odbor CUKRÁR .

Semifinále súťaže sa konalo 27.11.2024 v Piešťanoch. Našu školu reprezentovali dve žiačky v odbore cukrár Nikola Gaálová a Sabína Valachová. Nezískali síce medailu, ale skúsenosti zo súťaže boli pre ne cennou skúsenosťou. Ďakujeme im za vzornú reprezentáciu a želáme veľa úspechov do budúcnosti.

Žiaci III. ročníka učebného odboru čašník, servírka na odbornom výcviku pod vedením pani majsterky pripravovali horúci nápoj na spríjemnenie chladného  jesenného dopoludnia.

Dňa 26. novembra 2024 sa žiaci našej školy zúčastnili zaujímavej a poučnej odbornej exkurzie v Pekárni Bánov, ktorej  cieľom bolo priblížiť žiakom reálnu prevádzku moderného pekárskeho závodu a oboznámiť ich s procesmi výroby pečiva.

Hneď po príchode do pekárne sa žiakov ujal skúsený pracovník, ktorý ich previedol jednotlivými oddeleniami. Mali možnosť vidieť celý proces výroby chleba a pečiva – od prípravy cesta, jeho kysnutia, tvarovania až po pečenie a balenie hotových výrobkov. Najväčšiu pozornosť pútali moderné technológie, ktoré uľahčujú prácu a zvyšujú efektivitu výroby.

Pracovník pekárne žiakom ochotne vysvetľoval nielen technické detaily, ale aj prísne hygienické normy a dôležitosť dodržiavania kvality surovín.

Exkurzia bola pre žiakov veľkým prínosom, pretože si mohli overiť svoje teoretické vedomosti v praxi a nahliadnuť do každodennej práce v pekárenskej výrobe.

Veľké poďakovanie patrí vedeniu Pekárne Bánov za ústretový prístup a ochotu podeliť sa o svoje skúsenosti. Veríme, že podobné exkurzie budú aj naďalej súčasťou vzdelávacieho programu našej školy, pretože prispievajú k rozvoju odborných a praktických zručností žiakov.

V srdci Českej republiky sa konala medzinárodná súťaž vo vyrezávaní– Czech Carving Cup 2024. Podujatia sa zúčastnili dvaja talentovaní žiaci našej školy – Kristína Trnková a Nicolas Dávid. Ich vystúpenia vo viacerých kategóriách nenechali divákov chladnými a priniesli im zaslúžené medaily. Nicolas Dávid: Zlato a majstrovský výkon. Nicolas Dávid sa predviedol v kategórii nováčik live, kde jeho úlohou bolo vytvoriť ľubovoľný motív do cukrového melónu v časovom limite 70 minút. Okrem toho mal za úlohu vyrezať ružičku a dva listy v časovom limite 15 minút a v ďalšej disciplíne vyrezať voľný vzor do manga za 30 minút. Tieto úlohy preverili jeho rýchlosť, kreativitu a precíznosť a zaslúžene si vybojoval zlatú medailu a celkovo 4. miesto. Tento skvelý výsledok bol len predzvesťou ďalších úspechov, pretože v kategórii kvetinová kompozícia získal pohár za 1. miesto. Kristína Trnková: Bronz a striebro za perfektné výtvory Kristína Trnková, sa tiež presadila v náročných disciplínach. V kategórii cukrový melón sa jej podarilo vytvoriť krásny a detailný 2D motív v stanovenom časovom limite. Jej výkon bol ohodnotený bronzovou medailou, čo je obrovský úspech v tejto náročnej disciplíne. V druhej kategórii morský svet, kde jej úlohou bolo vyrezať motív do tekvice za časový limit 3 hodiny, Kristína vyrezala fascinujúci a detailný obraz podmorského sveta. Tento jej výtvor zaujal porotu a Kristína sa umiestnila na 2. mieste, čo je ďalší obrovský úspech.

Dňa 20.11.2024 sme sa zúčastnili Burzy informácií, na ktorej žiaci končiacich ročníkov ZŠ mohli získať informácie o možnostiach štúdia na našej škole.

Nežná revolúcia znamenala začiatok novej éry v strednej Európe. Nielen Československo, ale celý východný blok začal smerovať k väčšej slobode a demokracii. Tento moment je dnes oslavovaný štátnym sviatkom 17.novembra ako Deň boja za slobodu a demokraciu a slúži ako pripomienka, že sloboda nie je niečo samozrejmé, ale niečo, čo si treba neustále chrániť. Pri tejto príležitosti sme prijali pozvanie na rozprávanie "O slobode / neslobode" s  MONS. Františkom Rábekom (biskup a kardinál OS a OZ SR) a Ing. Andrejom Tvrdoňom (plukovník, veliteľ Čestnej stráže prezidenta SR). Súčasťou tohto stretnutia v šurianskej synagóge bola aj prezentácia historických zbraní a uniforiem Čestnej stráže prezidenta SR. Ďakujeme za zorganizovanie tejto akcie Mestu Šurany, Mestskému kultúrnemu stredisku a Spoločnosti M.R.Štefánika.

Dňa 17. novembra 2024 sa v kultúrnom dome v Dolnom Ohaji uskutočnila jedinečná výstava odznakov, znakov a suvenírov so športovou a olympijskou tematikou,  ktorá prilákala návštevníkov zo širokého okolia. Za úspechom tejto akcie stálo nadšenie a dlhodobá práca Mgr. Jozefa Hatalu a Mgr. Anny Hatalovej, ktorá opäť potvrdila, že spoločenské podujatia v regióne majú veľký význam pre komunitu i pre vzdelávanie mladých. Bolo pre nás cťou pomôcť s cateringovou obslubou pri tomto podujatí.

Žofia Bosniaková, krehká žena s veľkým srdcom, taká bola naša  rodáčka zo Šurian. Jej život nám priblížili žiaci CZŠ Žofie Bosniakovej v divadelnom predstavení „Cnostná Žofia“.  Ďakujeme im za krásny kultúrny a zároveň poučný zážitok.

Dňa 13.11.2024 sa žiaci našej školy zúčastnili prestížneho podujatia Večerný beh mestom Nitra 2024. Toto tradičné podujatie, ktoré spája športovcov z Nitry a širokého okolia, sa koná každý rok a prináša skvelú príležitosť ukázať svoju vytrvalosť, rýchlosť a tímového ducha.

Naši žiaci, vedení nadšením a športovým odhodlaním, sa rozhodli túto výzvu prijať a reprezentovať našu školu na trati vedúcej historickým centrom mesta Nitra. Výnimočný výkon podali nielen skúsenejší bežci, ktorí sa už zúčastnili podobných podujatí, ale aj naši mladší účastníci, ktorí prekonali samých seba.

Večerný beh mestom Nitra je výnimočný nielen atmosférou, ktorú vytvárajú povzbudzujúci diváci lemujúci trať, ale aj možnosťou súťažiť v uliciach starobylého mesta. Účastníci si odniesli nielen medaily, ale hlavne cenné skúsenosti a nezabudnuteľné spomienky.

Gratulujeme všetkým našim žiakom a pedagógom, ktorí sa odhodlali zúčastniť a prekonať samých seba. Ste pre nás veľkou inšpiráciou a dúfame, že vás tento úspech motivuje pokračovať v športových aktivitách aj naďalej.

Tešíme sa na ďalšie úspechy a veríme, že účasť na Večernom behu mestom Nitra sa pre našu školu stane každoročnou tradíciou.

Naši žiaci majú vďaka OZ Poľnorod a podpory NSK a MAS CEDRON NITRAVA možnosť získavať moderné profesijné zručnosti v oblasti gastronómie.  Žiaci nadstavbového štúdia sa na odbornej praxi učili využívať metódu varenia sous vide, pri ktorej sú potraviny zabalené vo vákuových vreckách varené dlhý čas pri nízkej a presne stanovenej teplote.

Riaditeľ SOŠ gastronómie a služieb v Šuranoch Ing. Róbert Polák  týmto oznamuje, že v zmysle §150 ods. 5 Zákona č. 245/2008 o výchove a vzdelávaní (školský zákon) udeľuje  na  25. októbra 2024 (piatok) riaditeľské voľno z organizačných  dôvodov.

Dňa 23.10. 2024 sa žiaci našej školy zúčastnili súťaže - Stolný tenis chlapcov SŠ - okresné kolo. Našu školu vzorne reprezentovali a zo súťaže si odnieli mnoho nových zážitkov a skúseností Štefan Domík, Davide Fangareggi, David Farkaš a Martin Štefánik.

Žiaci prvého ročníka odbor čašník a kuchár sa zúčastnili exkurzie v reštauračných zariadeniach na Podhájskej v reštaurácii Jazmín, hotel Borinka a  Gazdovský dvor. Zoznámili sa tak s prevádzkami spoločného stravovania, ktoré sú v známych kúpeľoch v blízkosti nášho mesta.

Študentská kvapka krvi 14. októbra 2024 sa začal jubilejný 30. ročník „Študentskej kvapky krvi“, ktorej sloganom je „Objav vášeň pre dobro“. My sme ju so žiakmi objavili a 22.10.2024 sme v priestoroch NTS v Nových Zámkoch darovali krv.

Dňa 18.10.2024 sa ziaci 3.A učebného odboru čašník, servírka zúčastnili odbornej exkurzie v rodinnej pestovateľskej pálenici VAŠA PÁLENICA vo Veľkom Kýri. Žiaci mali možnost pozrieť si výrobu ovocných destilátov spojenú s odborným výkladom.

Dňa 11.10.2024 sme navštívili Energoland v Mochovciach. Naši žiaci sa dozvedeli veľa nového o obnoviteľných zdrojoch energie, solárnych, veterných a vodných elektrárňach. Exkurzia bola veľmi inšpiratívna a motivovala nás zamyslieť sa nad našou vlastnou spotrebou energie.

Dňa 12. októbra 2024 sa naša škola zúčastnila už 12. ročníka Šurianskej desiatky, jedinečného podujatia, ktoré spája šport, zábavu a komunitu. Tento rok sa súťaž uskutočnila za slnečného počasia, čo prispelo k výbornej atmosfére a hojnému počtu účastníkov. Na štart sa postavili nielen skúsení bežci, ale aj začiatočníci, čo pridalo podujatiu rozmanitosť.Na záver všetci účastníci obdržali pamätné medaily, ktoré symbolizovali ich úsilie a odhodlanie.Ďakujeme všetkým, žiakom a zamestnancom, ktorí sa zúčastnili a podporili náš školský tím.

8. októbra 2024 sa na Strednej odbornej škole gastronómie a služieb v Šuranoch uskutočnil už druhý ročník Tekvicového festivalu. Podujatie prilákalo množstvo žiakov a pedagógov základných škôl z regiónu, ktorí si mohli vychutnať bohatý program. V areáli školy  súťažili v netradičných športových súťažiach, v gastroštafete, vyskúšali si svoju zručnosť v súťaži o najdlhšiu jablkovú šupku, otestovali sa pri podávaní prvej pomoci. Predviedli svoju kreativitu prinesením vyrezanej tekvice, kde naozaj pustili uzdu svojej fantázii a vytvorili nevšedné umelecké diela.   Súčasťou podujatia bol tiež workshop včelárskeho krúžku, ochutnávky slaných a sladkých jesenných špecialít, grilovačka, flambované palacinky, ochutnávka miešaných nápojov a cukrárskych dobrôt.

Žiaci a pedagógovia školy spoločne vytvorili príjemnú atmosféru plnú kreativity a spolupráce. Podujatie vyvrcholilo slávnostným vyhodnotením súťaže a odovzdaním cien víťazom.

Druhý ročník Tekvicového festivalu bol úspešnou prezentáciou talentu a nadšenia žiakov základných škôl i študentov Strednej odbornej školy gastronómie a služieb v Šuranoch, ktorí takto prispeli k oživeniu jesenného obdobia. Organizátori sa už teraz tešia na ďalší ročník, v ktorom plánujú priniesť nové nápady a ešte pestrejší program.

Ďakujeme za podporu pri realizácii II. ročníka Tekvicového festivalu.

Emilove sady

Erika Babínová Farma Babínová - Dolnožitavská zelenina

SEPO Šurany

Pekáreň Bánov - Jozef Oremus

Tesco Šurany

Mestská knižnica Michala Matunáka Šurany - za inšpiratívnu a zaujímavú prednášku o tradícii vyrezávania do tekvíc.