2019/2020

Možnosti štúdia

Pekár

Absolvent vie posúdiť kvalitatívne znaky múky a surovín, pripraviť ich na výrobu, tvarovať pekárske výrobky, osadiť pec a piecť hotové pekárske výrobky. Obsluhuje a nastavuje stroje v pekárskej výrobe, kontroluje a dodržuje predpísané technologické postupy, riadi sa technicko-hospodárskymi normami a vedie predpísanú evidenciu. Odborný výcvik je zabezpečený v školskej prevádzke pekárskej výroby.

Základné údaje

Dĺžka vzdelávania a prípravy : 3 roky

Učebný odbor je určený pre : chlapcov a dievčatá

Podmienky pre prijatie do odboru : a) úspešné ukončenie 9. ročníka ZŠ     b) zdravotná spôsobilosť uchádzača

Spôsob ukončenia vzdelávania a prípravy : záverečná skúška

Doklad o dosiahnutom vzdelaní : výučný list

Poskytnutý stupeň vzdelania:  stredné odborné vzdelanie

Pracovné uplatnenie absolventa : absolvent je pripravený vykonávať kvalifikované činnosti v príslušnom odvetví

Nadväzná odborná príprava : po úspešnom vykonaní záverečnej skúšky sa absolvent môže uchádzať o štúdium do študijného odboru pre absolventov trojročných učebných odborov nadväzujúcich na predchádzajúcu prípravu v učebnom odbore

Novinky

Kontakt

  • STREDNÁ ODBORNÁ ŠKOLA gastronómie a služieb
    Hviezdoslavova 55
  • ústredňa - tel.: 035 6500871
    sekretariát - tel.: 035 6500870

Fotogaléria