Absolvent učebného odboru je pripravený na uplatnenie
v cukrárskej a pekárskej výrobe. Vie aplikovať získané vedomosti
a zručnosti v praktickej činnosti, iniciatívne a samostatne
riešiť úlohy na pracovisku, pracovať v kolektíve a tiež samostatne
podnikať, využívať vedecko-technické informácie a ďalej sa vzdelávať.